Anulowanie części zamówienia jest to czynność, która polega na tym, że wskutek pewnych okoliczności niektóre elementy transakcji nie dochodzą do skutku. Anulowanie części zamówienia powinno być sporządzone w formie pisemnej. Anulowanie części zamówienia powinno zawierać miejsce i datę sporządzenia, adresata pisma, wyjaśnienie stanu faktycznego oraz powinno być zaopatrzone własnoręcznym podpisem osoby upoważnionej do wystawienia dokumentu.